ResepMasakan Pancake Pisang - Pancake atau nama lainnya panekuk adalah Kue dadar yang dibuat dari terigu, telur ayam, gula dan susu. Bisa dihidangkan sewaktu masih hangat atau setelah dingin. Pancake ini biasa dimakan dengan tambahan mentega dan sirup mapel, selai, atau madu. Bahan Pancake Pisang : Susu cair, 200 ml; Mentega, 75 ml, cairkan
Unduh PDF Unduh PDF Anda tentu tahu bahwa panekuk adalah salah satu jenis menu sarapan tradisional yang sangat mudah untuk dibuat. Setelah mengetahui resep dasarnya, Anda bisa mencoba bereksperimen dengan beraneka pelengkap untuk menghasilkan versi yang paling lezat! Bahan Bahan-bahan berikut ini akan menghasilkan 8 buah panekuk berdiameter sekitar 25 cm bisa kurang, bisa lebih, tergantung ukurannya. Jika ingin, Anda boleh menyesuaikan takaran bahan di bawah ini dengan jumlah panekuk yang ingin dihasilkan[1] 500 gram tepung terigu self-rising serbaguna Baca kiat di dasar artikel 2 atau 3 butir telur 350 ml susu 1/2 sdt. soda kue 2 sdm. mentega atau minyak sayur 5 sdm. gula 1/2 sdt. ekstrak vanili opsional Sejumput garam 1Pecahkan telur ke dalam sebuah mangkuk, lalu kocok hingga teksturnya lembut. Kemudian, masukkan seluruh bahan kering ke dalamnya. Jika yang Anda gunakan adalah tepung terigu self-rising sudah mengandung bahan pengembang, jangan menambahkan garam dan soda kue. Jangan mengaduk adonan pada tahap ini! 2Lelehkan mentega dalam sebuah mangkuk tahan panas di dalam microwave. Tunggu hingga mentega benar-benar leleh, kira-kira selama satu menit. 3 Tambahkan mentega dan susu ke dalam adonan. Kemudian, aduk seluruh bahan hingga tercampur dengan baik. Jika ada beberapa gumpalan adonan berukuran kecil yang tersisa, biarkan saja. Jangan mengaduk adonan hingga teksturnya benar-benar halus agar panekuk tidak terasa liat dan lebih mudah mengembang ketika menggunakan ekstrak vanili, Anda bisa mencampurkannya ke dalam bahan basah, yaitu mentega cair dan susu. 4Panaskan wajan dengan api kecil hingga sedang. Jika kompor Anda memiliki pengaturan khusus untuk memasak panekuk, gunakan itu. Pastikan wajan telah terlebih dahulu diolesi dengan sedikit minyak atau mentega agar adonan panekuk tidak lengket ketika dimasak. 5Perciki wajan dengan air. Jika air terlihat “meloncat” dari wajan dan terdengar bunyi berdesis, artinya wajan sudah cukup panas dan siap digunakan. 6Tuangkan sekitar 3 sendok makan atau 60 ml adonan ke atas wajan yang sudah panas dan telah diolesi dengan minyak. Untuk memudahkan prosesnya, Anda bisa menggunakan sendok sayur atau wadah khusus yang memiliki corong berbentuk meruncing. Pada dasarnya, jumlah adonan yang dituangkan akan menentukan ukuran panekuk ketika matang. Oleh karena itu, sebaiknya mulailah dengan menuangkan sedikit adonan terlebih dahulu. Kemudian, tambahkan takarannya jika merasa ukuran panekuk masih kurang besar. 7Masak salah satu sisi panekuk selama dua menit atau sampai warnanya berubah menjadi cokelat keemasan. Seharusnya, permukaan panekuk yang menghadap ke atas akan mengeluarkan gelembung, lalu gelembung tersebut akan pecah di dekat tepian panekuk. Jika kondisi tersebut sudah tercapai, dan jika gelembung yang pecah meninggalkan lubang yang tidak langsung tertutup, segeralah membalik panekuk dengan sangat berhati-hati.[2] 8Masak sisi yang lain hingga berwarna cokelat keemasan, lalu tiriskan panekuk dari wajan. Ingin membuat warnanya terlihat lebih gelap? Masak kembali setiap sisi panekuk selama 30 detik sampai warnanya sesuai dengan keinginan Anda. 9Nikmati panekuk nan lezat! Untuk membuat cita rasa panekuk semakin lezat, cobalah menyajikannya dengan mentega, selai kacang, sirop, jeli, cokelat keping, kukis, remahan permen, atau potongan buah-buahan. Percayalah, variasi resep yang Anda miliki sejatinya tidak terbatas, dan rasa yang dihasilkan pun dijamin tidak akan gagal! Iklan 1Buat panekuk pelangi. Untuk membuat panekuk terlihat lebih menarik dan berwarna, cobalah membuat sepiring panekuk pelangi! Selain mudah untuk dibuat, prosesnya pun akan terasa sangat menyenangkan, terutama jika Anda mengajak anak-anak yang memiliki ketertarikan sangat tinggi terhadap warna. 2Buat panekuk nan empuk. Ingin menyantap sepiring panekuk yang sangat empuk dan bercita rasa surgawi? Cobalah membuatnya! Setelah matang, panekuk bisa dituangi dengan sirop maple agar rasanya semakin lezat! 3Cobalah berkreasi dengan beraneka jenis panekuk buah. Ada cukup banyak resep panekuk buah yang bisa Anda praktikkan untuk menghidangkan sarapan yang lebih menyehatkan bagi orang-orang tersayang. Beberapa di antaranya adalah panekuk blueberry, panekuk apel, atau bahkan panekuk pir. Cari resep yang paling Anda sukai! 4Buat panekuk dengan adonan Bisquick. Jika enggan repot ketika menyiapkan menu sarapan di pagi hari, cukup ambil sekotak Bisquick dan mencampurkan sebagian ke dalam adonan panekuk Anda. Voila, sepiring panekuk yang lezat dan bercita rasa rumahan pun akan segera terhidang di atas meja makan Anda! 5Buat panekuk dengan campuran buttermilk. Faktanya, satu bahan saja sudah cukup untuk membuat panekuk buatan Anda terasa sangat lezat, lho! Bahan itu adalah buttermilk, yang dapat dicampurkan ke berbagai resep panekuk dan sempurna untuk disajikan sebagai menu sarapan nan praktis.[3] Setelah matang, panekuk bisa ditaburi dengan berbagai pelengkap yang Anda sukai untuk memperkaya cita rasanya. 6Buat resep panekuk sederhana. Faktanya, tidak diperlukan beraneka bahan yang rumit dan mahal untuk membuat sepiring panekuk nan lezat, lho! Resep panekuk yang paling sederhana sekalipun mampu menghasilkan kudapan dengan cita rasa yang sangat lezat dan disukai oleh semua orang. 7Buat panekuk berbentuk Miki Tikus. Selain bentuknya sangat lucu dan mudah untuk dibuat, rasanya pun sangat lezat dan pasti akan digemari oleh anak-anak, terutama oleh mereka yang sangat mengidolakan karakter-karakter Disney! Iklan Cobalah menambahkan beraneka bahan ke dalam adonan panekuk alih-alih menaburkan pelengkap setelah panekuk matang. Beberapa ide yang layak Anda coba adalah menambahkan cokelat keping cokelat susu atau cokelat pekat, potongan buah-buahan stroberi, pisang, blueberry, ceri, dsb., cincangan bacon garing, parutan keju, kacang-kacangan, atau beraneka herba seperti kayu manis. Teruslah memantau proses pemasakan panekuk agar panekuk tidak berakhir gosong. Jika ingin menghasilkan panekuk yang bercita rasa sangat manis, cobalah menambahkan sirop, selai cokelat kacang, gula, meses cokelat, atau madu ke permukaan panekuk yang sudah matang. Selain itu, Anda juga bisa membuat sirop stroberi atau rasberi untuk membuat cita rasa panekuk lebih segar. Buat panekuk mini yang tidak terlalu tebal, lalu cobalah mengolahnya menjadi kudapan serupa “roti lapis” dengan isian keju, selai, cokelat, buah-buahan, atau permen. Cobalah menaburkan kayu manis bubuk selagi adonan panekuk dimasak. Setelah adonan matang, gulung panekuk dan sajikan sebagai krep atau panekuk gulung nan lezat. Gunakan bekas botol saus yang telah dibersihkan untuk menuangkan adonan panekuk agar tidak berantakan.[4] Tahukah Anda bahwa umat Kristiani di beberapa negara memiliki Fat Tuesday Selasa Gemuk sebagai salah satu perayaan hari besar keagamaannya? Pada hari tersebut, mereka biasanya akan mengonsumsi panekuk, terutama karena kandungan gula, lemak, dan tepung di dalamnya sama sekali tidak boleh dikonsumsi pada masa puasa yang jatuh pada hari berikutnya.[5] Oleh karena panekuk merupakan makanan yang populer di berbagai budaya, tentu saja masing-masing budaya akan memiliki resep yang berbeda. Beberapa resep yang layak untuk Anda coba adalah Gunakan campuran bir atau air bersoda dengan susu untuk memperkaya cita rasa panekuk. Selain itu, kandungan bir juga membantu adonan untuk mengembang dengan lebih baik jika Anda tidak menggunakan baking powder. Perbandingan bahan cair susu, air bersoda, bir dengan bahan kering tepung akan sangat menentukan tekstur panekuk ketika matang. Oleh karena itu, bereksperimenlah untuk menghasilkan tekstur yang paling sesuai dengan keinginan Anda, entah itu sangat ringan seperti krep ala Prancis atau lebih tebal seperti panekuk ala Amerika. Untuk mencegah kemungkinan panekuk melekat ke wajan, gunakan minyak bunga matahari. Jenis minyak tersebut memiliki titik asap yang lebih tinggi daripada mentega sehingga lebih cocok untuk dipanaskan di wajan. Untuk membuat panekuk yang bertekstur sangat empuk, cobalah menggunakan bahan cair yang terbuat dari campuran yoghurt rasa vanila atau yoghurt rasa buah-buahan dengan air. Cobalah membuat panekuk rendah karbohidrat. Untuk menurunkan kadar karbohidrat di dalam adonan panekuk, Anda hanya perlu menggunakan campuran protein bubuk dengan putih telur atau telur utuh. Iklan Peringatan Jangan menekan panekuk ketika dimasak. Melakukannya akan mencegah panekuk untuk mengembang dan bertekstur empuk. Jangan menumpuk panekuk yang masih panas agar kelembapan di dalamnya tidak terperangkap dan membuat tekstur panekuk menjadi sangat lembek ketika disantap. Iklan Hal yang Anda Butuhkan Mangkuk untuk mencampur bahan Pengocok adonan atau shaker wadah untuk mengocok minuman Wajan datar atau teflon Spatula Sendok makan Gelas takar dan sendok takar Tentang wikiHow ini Halaman ini telah diakses sebanyak kali. Apakah artikel ini membantu Anda? Pancakeini seperti kue serabi tapi rasanya tidak mirip dengan kue serabi hanya bentuknya saja. Untuk penggemar pancake anda bisa dengan mudah membuatnya dan cara membuatnya pun sangat gampang. Adapun bahan atau resep membuat pancake ini adlah sebagai berikut: 100gr tepung terigu; 250ml susu cair; 1 butir telur, pisahkan putih dan kuningnya CaraMembuat : 1. Campurkan pancake mix, telur, susu, bubuk kayu manis, oat, dan pisang yang telah diiris tipis ke dalam mangkuk besar. 2. Aduk semua bahan tersebut hingga rata dan tidak menggumpal. Diamkan adonan sekitar 5-10 menit. Campur semua bahan di dalam mangkuk dan aduk merata. 3. Panaskan teflon dengan api kecil (jika tidak antiPembahasan 1. Sejarah Pancake. Jauh sebelum pancake dikenal masyarakat Eropa, orang Romawi sebenarnya sudah mengenal pancake terlebih dahulu. Makanan berupa roti gepeng terbuat dari tepung, susu, telur, dan bumbu ini lalu dibakar di atas wajan ceper. Mereka namakan “Alita Dolcia” (artinya: makanan manis).
3UhAe4.cara membuat pancake pisang dengan 2 bahan
